Veja como a couve é benéfica para a saúde!
Em resumo
Os benefícios da couve vêm dos nutrientes: ela tem fibras, vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato e minerais como cálcio e potássio, com poucas calorias. Faz parte das verduras que o Guia Alimentar recomenda consumir todos os dias. Quem usa anticoagulante do tipo varfarina deve manter uma quantidade constante de verduras ricas em vitamina K e seguir a orientação médica.
Olá Campinas, você é uma pessoa que se considera preocupado com a sua saúde? Se sim, este post é para você que assim como eu, gosta de manter a sua saúde em dia através da sua alimentação. A nossa alimentação tem um poder muito grande sobre como o nosso organismo trabalha você sabia? Pois é, o que você come, literalmente abastece uma máquina chamada seu corpo, que usa esse combustível para continuar rodando, e trabalhando por você. Quando caí a qualidade desse combustível não se demora muito tempo para os primeiros problemas de funcionamento começarem a aparecer. Em nosso post de hoje, queremos incentivar a você que talvez não tenha todo esse empenho em ter uma alimentação saudável, a começar aos poucos, incluindo alimentos saudáveis como o alimento que vamos falar hoje, a couve. Veja como a couve é benéfica para a saúde!
Veja como a couve é benéfica para a saúde!
Na natureza existem milhares de alimentos que são tão ricos em nutrientes e minerais básicos para a nossa saúde, que poderíamos variar todos os dias da nossa vida um alimento diferente do outro, e anda assim não conheceríamos todos eles.
E essas folhas, legumes, vegetais e frutas que são tão benéficos para a nossa saúde precisam ser incluídas pra ontem na nossa dieta de todos os dias. A couve por exemplo, que é o nosso alimento do dia, é um vegetal muito rico em ferro, e cálcio, e pasmem, você sabia que a couve tem mais cálcio em sua folha do que o leite? Ou seja, para você que deseja cortar o consumo de leite porém não quer perder o cálcio, estamos te apresentando um novo e melhorado substituto, a couve.
Ela vai bem com tudo
A couve, que é utilizada essencialmente nas saladas, é muito mais versátil que isso, podendo ser usada em sopas, como o caldo verde e até mesmo nos sucos, os famosos sucos detox.
O suco detox auxilia o nosso corpo a eliminar toxinas que ficam ali paradas nos prejudicando. Toxinas essas, que nos pegaram através da nossa alimentação, ou até mesmo como efeito de medicamentos. Com o suco detox você elimina as toxinas e ainda por cima, ajuda a desinchar, auxiliando na perda de peso.
Outro fator interessante é que a couve é rica em fibras, regularizando o seu intestino.
Quer cuidar melhor da sua saúde? Contrate o seu plano de saúde em Campinas, e conte com uma ajuda médica!
Perguntas frequentes sobre benefícios da couve
A couve é rica em ferro?
Tem ferro, mas de origem vegetal, absorvido em menor quantidade. Consumir junto com alimentos ricos em vitamina C, como a laranja, melhora a absorção.
Suco verde com couve desintoxica?
O suco é uma forma de consumir verduras, mas não existe efeito "detox": o fígado e os rins fazem essa função. Prefira a couve também em refeições, com fibras.
Quem deve ter cuidado com a couve?
Quem usa varfarina deve evitar grandes variações no consumo de verduras ricas em vitamina K, como a couve, e seguir a orientação do médico.
Fontes consultadas
Informações conferidas pela equipe Campinas Saúde em 30 de setembro de 2026.
Conteúdo informativo. Não substitui a avaliação de um médico.
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